astice europeo

Zona di cattura
Oceano Atlantico Nord-Orientale, Mare del Nord centale / FAO 27.IV.b 

Metodo di pesca
Pescato

Attrezzo di pesca
Nasse (FPO)

Pezzatura
400 / 600 gr
600 / 800 gr
800 / 1200 gr
1200 + gr

Mantenimento in vasca
Temperatura da 12° a 15 °
Densità da 1.027 a 1.029

Spedizione
in regime di refrigerazione da 0° a 4°

Imballaggio origine
Kg 10 a peso fisso
Box in polistirolo 78x39x22 cm
Gli astici sono intubati uno ad uno, 
le chele sono protette
Frizzerine in gel-pak, spugna o carta assorbente, carta e o paglia umida.