astice americano (canada)

Zona di cattura
Oceano Atlantico Nord-Occidentale
FAO 21

Metodo di pesca
Pescato

Attrezzo di pesca
Nasse (FPO)

Pezzatura
Mix 450 / 650 gr 
Chix 450 / 550 gr 
Quarters 550 / 650 gr 
Halves 650 / 750 gr 
Xhalves 750 / 900 gr

Mantenimento in vasca
Temperatura da 4° a 8 °
Densità da 1.024 a 1.026

Spedizione
in regime di refrigerazione da 0° a 4°

Imballaggio origine
Kg 8 a peso fisso
Cartone cerato 46x27x24 cm, con alveari

Kg 15 a peso fisso 
Cartone cerato 68x30x30 cm, con alveari

gli astici sono intubati uno ad uno, le chele sono protette
Frizzerine in gel-pak, spugna o carta assorbente, carta umida.